المارجرين: عبارة عن مادة قابلة للدهن تستخدم للدهن والخبز والطبخ.تم إنشاؤه في الأصل كبديل للزبدة في عام 1869 في فرنسا بواسطة Hippolyte Mège-Mouriès.يتكون المارجرين أساسًا من الزيوت النباتية المهدرجة أو المكررة والماء.في حين أن الزبدة مصنوعة من دهون الحليب ، فإن المارجرين مصنوع من ...
اقرأ أكثر