بعد عملية التعقيم ، يتم تبريد محلول الجيلاتين باستخدام مبادل حراري للسطح المقشط يسمى "الناخب" أو "الطارد الجيلاتين" أو "الكيميائى" بواسطة جهات تصنيع مختلفة أيضًا.
خلال هذه العملية ، يتم تبلور المحلول عالي التركيز ويتم بثقه على شكل شعرية يتم نقلها مباشرة إلى حزام مجفف النطاق المستمر.يتم تطبيق نظام تذبذب مصمم خصيصًا لنشر المعكرونة المبللة على حزام المجفف بدلاً من نقلها بواسطة ناقل ، وبهذه الطريقة يتم تجنب التلوث.
الجزء الرئيسي لمصوت الجيلاتين هو أسطوانة نقل الحرارة الأفقية ، مغلفة لمبرد التمدد المباشر.داخل الأسطوانة ، يوجد عمود يدور بسرعة معينة مع شفرات مكشطة تعمل باستمرار على كشط السطح الداخلي للأسطوانة.
يستخدم المبادل الحراري للسطح المقشط (ناخب الجيلاتين) على نطاق واسع لتبريد الجيلاتين المعتمد من قبل جميع مصانع الجيلاتين الحديثة.يتم تبريد محلول الجيلاتين عالي التركيز من المبخر وعملية التعقيم بشكل مستمر ثم يتم تبريده بالهلام في أسطوانة الاحتفاظ المعزولة قبل أن يتم بثقها في شكل المعكرونة مباشرة إلى مجفف الشريط المستمر.
توجد شفرات مكشطة مصنوعة من مادة مقاومة للتآكل مثبتة على العمود الرئيسي.والعمود الرئيسي يمكن إزالته بسهولة من محمله ودعم اقتران للتنظيف والفحص والصيانة.
عادة ما تكون أنابيب نقل الحرارة القابلة للإزالة مصنوعة من النيكل لتحقيق الكفاءة المثلى ومقاومة التآكل بواسطة سائل التبريد مثل الجليكول ومحلول ملحي.
شركة Hebei Shipu Machienry Technology Co. ، Ltd. ، التي تتمتع بخبرة 20 عامًا في تصنيع المبادل الحراري السطحي والناخب في الصين ، يمكنها تقديم خدمة محطة واحدة لإنتاج المارجرين وتقصير المعالجة وإنتاج الجيلاتين ومنتجات الألبان ذات الصلة.نحن لا نقدم فقط خط إنتاج مرجرين كامل ، ولكننا نقدم أيضًا خدمة فنية لعملائنا ، مثل أبحاث السوق ، وتصميم الوصفات ، والإشراف على الإنتاج وغيرها من خدمات ما بعد البيع.
الوقت ما بعد: 29 يونيو - 2022