مبادل حراري سطحي مكشط- SPT

وصف المعدات

SPTمبادل حراري للسطح المقشط - Votatorsهي مبادلات حرارية مكشطة عمودية ، وهي مزودة بسطحين للتبادل الحراري متحد المحور لتوفير أفضل تبادل حراري.هذه السلسلة من المنتجات لها المزايا التالية.

1. توفر الوحدة العمودية مساحة كبيرة للتبادل الحراري مع توفير أرضيات ومساحة إنتاج قيمة ؛

2. سطح كشط مزدوج ونمط عمل منخفض الضغط وسرعة منخفضة ، ولكن لا يزال لديه سرعة خطية محيطية كبيرة دون فقدان تأثير التبادل الحراري ، وهو الأكثر أهمية عند التعامل مع المنتجات شديدة الحساسية أو المعقدة التي تتلف بسهولة بسبب ارتفاع السرعة المزايا ؛

3. فجوة القناة كبيرة ، وفجوة القناة القصوى هي 50 مم ، والتي يمكنها التعامل مع منتجات الجسيمات الكبيرة والحفاظ على السلامة ، مثل الفراولة ؛

4. تم تصميم أسطوانة نقل الحرارة للمعدة لتكون قابلة للفصل.إذا احتاج سطح التبادل الحراري إلى التلميع أو الاستبدال ، فيمكن بسهولة تفكيك وفصل أسطوانة نقل الحرارة ؛

5. فحص داخلي بسيط للمعدات ، يمكن فتح الغطاء العلوي في الجزء العلوي من الجهاز ، ولا توجد حاجة لتفكيك الختم الميكانيكي والعمود الرئيسي ؛

6. ختم ميكانيكي واحد ،فثيرميمكن استبدال مانع التسرب الميكانيكي ® SPT بسرعة ، ولا يلزم وجود نظام هيدروليكي ؛

7. حركة كنس مستمرة ومنطقة التبادل الحراري الشاملة لتحقيق نقل الحرارة بكفاءة.

8. سهولة الصيانة والتفكيك السهل والتنظيف البسيط.

طلب

مواد عالية اللزوجة

سوريمي ، معجون الطماطم ، صلصة الشوكولاتة ، المنتجات المخفوقة / الغازية ، زبدة الفول السوداني ، البطاطس المهروسة ، صلصة السندويتش ، الجيلاتين ، اللحم المفروم الميكانيكي ، النوجا ، كريم البشرة ، الشامبو ، إلخ.

مواد حساسة للحرارة

منتجات البيض السائلة ، المرق ، مستحضرات الفاكهة ، الجبن ، مصل اللبن ، صلصة الصويا ، سائل البروتين ، السمك المفروم ، إلخ.

التبلور وانتقال الطور

تركيز السكر ، المارجرين ، السمن ، شحم الخنزير ، العلكة ، المذيبات ، الأحماض الدهنية ، الفازلين ، الجعة والنبيذ ، إلخ.

المواد الحبيبية

اللحم المفروم ، قطع الدجاج ، وجبة السمك ، طعام الحيوانات الأليفة ، المواد المحفوظة ، زبادي الفاكهة ، مكونات الفاكهة ، حشوات الكيك ، العصائر ، البودينغ ، شرائح الخضار ، لاوغانما ، إلخ.

مادة لزجة

الكراميل ، صلصة الجبن ، الليسيثين ، الجبن ، الحلوى ، خلاصة الخميرة ، الماسكارا ، معجون الأسنان ، الشمع ، إلخ.

ميزة

1. مبدأ القشط: اقتصادي ونظيف

يعمل نظام الخلط بشكل مستمر على كشط السطح الساخن أو المبرد بالكامل ، مما يؤدي إلى نقل الحرارة بكفاءة عالية.بالمقارنة مع المبادلات الحرارية للوحة التقليدية أو المبادلات الحرارية الأنبوبية ، فإن مبدأ الكشط هذا له مزايا كفاءة كبيرة.بالإضافة إلى ذلك ، يمنع هذا المنتج من الالتصاق بالجانب.

2. توحيد الحفاظ المختلط

ميزة أخرى لنظام الخلط هي أن السائل يختلط أيضًا عند الكشط.هذا يساعد على نقل الحرارة والحفاظ على السائل متساويًا.في بعض الحالات ، يمكن تضخيم المنتج مع أو بدون هواء مضغوط أو نيتروجين.

3. تبريد وتسخين منتجات الجسيمات الكبيرة

معفثيرم® SPT سلسلة مبادلات حرارية للسطح المقشط ، يمكن تبريد المنتجات التي تحتوي على جزيئات وتسخينها.حافظ على النكهة القصوى للمنتج.يمكنك تبريد / تسخين المنتجات بحجم جسيم بحد أقصى 25 مم.

4. اغسل جيدا

يمكن تطبيق نظام CIP الحالي على المبادلات الحرارية للسطح المقشط من سلسلة Ftherm ® SPT.يمكنك تنظيف المبادل الحراري للسطح المكسور مع تدفق الماء أو عكسه ، بحيث يمكن لنظام الخلط أن يدور في اتجاه عقارب الساعة أو عكس اتجاه عقارب الساعة ، مما يكون له تأثير تنظيف جيد جدًا.

مفهوم التصميم

1. يمكن استبدال المكشطة بسهولة بدون أدوات

2. تنظيف CIP وتعقيم SIP عبر الإنترنت ممكنان

3. لا تقم بفك الختم الميكانيكي عند فحص منطقة المنتج

4. مساحة تبادل حراري كبيرة ، بصمة صغيرة

5. سرعة منخفضة ، الاحتفاظ الجيد بسلامة المنتجات الحبيبية

6. يمكن استبدال خرطوشة المواد

7. تصميم سهل الصيانة ، ختم ميكانيكي واحد فقط ومحمل

سلسلة Ftherm T عبارة عن مبادل حراري عمودي للسطح المقشط مزود بسطحين للتبادل الحراري متحد المحور لتوفير أفضل منطقة تبادل حراري.هذا التصميم له الخصائص التالية مقارنة بـFسلسلة الحرارية SPX:

1. توفر الوحدة العمودية مساحة كبيرة للتبادل الحراري وتوفر مساحة أرضية إنتاجية قيمة.

2. سهولة الصيانة والتفكيك السهل والتنظيف البسيط.

3. استخدم أسلوب العمل بالضغط المنخفض والسرعة المنخفضة ، ولكن لا يزال لديك سرعة خطية محيطية كبيرة ، وتبادل حراري جيد

4. فجوة القناة كبيرة ، فجوة القناة القصوى هي 50 مم.

سعة إضافية: توفر وحدة الجدار المزدوج بمساحة سطح كبيرة ثلاثة أضعاف الطاقة الإنتاجية للتصميمات التقليدية أحادية الجدار.

الحفاظ على الجودة: العلاج اللطيف مثالي للمنتجات الحساسة للقص ذات الجسيمات التي يصل حجمها إلى 25 مم.

زيادة الكفاءة: يقلل محرك الدفع الفردي من استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 33٪.

سهولة الخدمة: تقلل السرعات الدورانية المنخفضة من متطلبات الصيانة وتكاليف الخدمة مدى الحياة.

توفير المساحة: يوفر التصميم الرأسي مساحة مضغوطة مع وحدة تأتي مجمعة بالكامل لإعداد التوصيل والتشغيل.

مناسب لإنتاج المارجرين ، ومصنع السمن النباتي ، وآلة السمن ، وخط معالجة تقصير ، ومبادل حراري للسطح المقشط ، والناخب ، وما إلى ذلك.